発酵種を長時間熟成させることにより、小麦粉のおいしさを引き出しました。その発酵種に米粉を15％入れて練り上げてつくる事により、しっとり・もちもちした感触の製品になりました。トーストにすると、まわりはサクサク、中はもっちりになります。
小麦粉（国内製造）、米粉、マーガリン、砂糖、乳等を主要原料とする食品、食塩、パン酵母、醸造酢、モルトフラワー／トレハロース、ｐＨ調整剤、糊料（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、乳化剤、カゼインＮａ、ビタミンＣ、リン酸塩（Ｎａ）、香料、カロチノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
※本製品の同一ラインでは卵を含む製品を製造しています。
※１斤(１斤は340g以上です。)
