『桜』八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が、伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。明治８年、明治天皇へ献上したことで、あんぱんを世に広めるきっかけとなりました。
『くりかぼちゃ』濃厚な甘さと風味を楽しめるかぼちゃあんを包み、パンプキンシードをトッピングして焼き上げました。（あんに北海道産くりかぼちゃを使用）※パンプキンシードは、くりかぼちゃ以外のかぼちゃの種を使用しています。
桜：小豆こしあん（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、桜花塩漬け、バター、ぶどう糖、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
くりかぼちゃ：かぼちゃあん（かぼちゃ、砂糖、白生あん、加糖れん乳）（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、パンプキンシード、バター、ぶどう糖、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）※くりかぼちゃはあんに使用。パンプキンシードは、くりかぼちゃ以外のかぼちゃの種を使用しています。
