『桜』八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が、伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。明治８年、明治天皇へ献上したことで、あんぱんを世に広めるきっかけとなりました。
『クラウンメロン』みずみずしいゼリー入りのメロンあんをこだわりの酒種生地で包み、メロンクリームをトッピングしました。（餡に静岡県産クラウンメロンのソースを使用）
桜：小豆こしあん（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、桜花塩漬け、バター、ぶどう糖、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
クラウンメロン：白こしあん（国内製造）、小麦粉、メロンソース（砂糖混合異性化液糖、砂糖、メロンピューレ）、砂糖、卵、カスタードクリーム、酒種、バター、ぶどう糖、粉末寒天、食塩／増粘多糖類、ｐＨ調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、乳酸Ｃａ、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
