『桜』八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が、伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。明治８年、明治天皇へ献上したことで、あんぱんを世に広めるきっかけとなりました。
『シャインマスカット』華やかな香りと自然な甘みを楽しめるゼリー入りシャインマスカットあんを酒種生地で包み、みずみずしいシャインマスカットゼリーをトッピングしました。（あんに長野県産シャインマスカットソースを使用）
桜：小豆こしあん（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、桜花塩漬け、バター、ぶどう糖、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
シャインマスカット：白こしあん（白生あん、砂糖、寒天）（国内製造）、小麦粉、ぶどうソース（砂糖、水あめ、ぶどう）、砂糖、卵、酒種、バター、ぶどう糖、粉末寒天、食塩／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、乳酸Ｃａ、着色料（紅花黄、クチナシ）、香料、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
