『桜』八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が、伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。明治８年、明治天皇へ献上したことで、あんぱんを世に広めるきっかけとなりました。『ピスタチオ』ローストしたピスタチオ入りの香ばしく風味豊かなピスタチオあんを酒種生地で包みました。
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桜：小豆こしあん（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、桜花塩漬け、バター、ぶどう糖、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
ピスタチオ：白こしあん（白生あん、砂糖、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、酒種、ピスタチオプラリネペースト、ピスタチオ、バター、ぶどう糖、食塩／乳化剤、香料、着色料（黄４、青１、赤２）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
