酒種入りの風味がいい生地で、白あんベースに瀬戸内レモン果皮とチーズクリームを合わせた風味豊かでさっぱりした餡を包み焼き上げました。中央にオリジナルレモンゼリーをトッピング。
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白こしあん（白生あん、砂糖、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、レモンソース（砂糖、水あめ、レモン果汁）、乳加工品、レモン果皮糖漬け、酒種、レモン果汁、マーマレード、ぶどう糖、バター、食塩、粉末寒天／酸味料、グリシン、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、ｐＨ調整剤、紅花色素、乳酸Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
