葛粉を使って自社で練り上げた「くず餅」となめらかな黒糖風味のクリームをほんのり甘く、口溶けの良い酒種生地で包みました。
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黒糖風味フラワーペースト（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵、加工黒糖シロップ（粗糖、糖蜜、黒糖）、酒種、くず粉、バター、ぶどう糖、黒糖シロップ（黒糖、還元水あめ）、食塩、粉末寒天／加工デンプン、カラメル色素、増粘多糖類、香料、保存料（ソルビン酸）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
